Amarante: ce qui est derrière Le sans gluten Pseudogetreide

Une Propriété de l’Amarante est que le Pseudogetreide sans gluten est. Les petits Grains aussi apporter une Quantité d’Ingrédients sains avec. Pourquoi Amarante si populaire pour une Alimentation saine, Vous avez appris dans cet article.

Sans gluten Amarante – ce que c’est

L’amarante est l’Pseudogetreiden.

  • Ces Pseudogetreiden compter de Plantes dont les Grains de la même façon qu’Céréales être utilisé, mais qui ne sont pas de la Famille des Süßgräser, donc la véritable Céréales, compter.
  • Amarante compte pas justement ces les Graminées, mais il est dans la Famille des Fuchsschwanzgewächse à la maison.
  • Comme les autres Pseudogetreide, environ Quinoa ou Sarrasin, est également Amarante libre de la Klebereiweiß Gluten. Ainsi, Vous pouvez Amarante également en cas de maladie Cœliaque, l’Intolérance au gluten, facilement dans votre Alimentation pour inclure.
  • Les petits Grains dans la Cuisine polyvalent à utiliser. Par exemple, est cuit Amarante bien comme plat d’Accompagnement. Sinon, Vous pouvez Amarante faire éclater, comme lors de Maïs pouvez faire.
  • À côté de sa Glutenfreiheit apporte le Pseudogetreide encore à l’état de Santé peut favoriser.
  • L’amarante est une très ancienne Culture. Elle a déjà été il y a environ 9000 Ans, dans la Région de l’actuel Mexique plantés.

Amarante pour une Alimentation saine

L’amarante est en raison de ses Ingrédients sains comme Superfood désigne.

  • Fibres alimentaires: Ils sont importants pour une bonne Digestion. Amarante apporte environ 10 Grammes par 100 Grammes de suffisamment de Fibres alimentaires avec.
  • Les protéines: Les Grains contiennent beaucoup de Protéines, mais il s’agit aussi de Protéines de haute qualité, le Corps est bien de les valoriser.
  • Minéraux: l’Amarante est un bon Minéral-Fournisseur. Surtout la Quantité de Potassium, de Calcium et de Magnésium sont à souligner.
  • Vitamines: Les petits Grains apportent également de la Vitamine B1 et B2.
  • Hydrates de carbone: 56 Grammes de Glucides par 100 Grammes d’Amarante légèrement inférieure à la Valeur véritable de Céréales comme le Seigle ou le Blé.
  • Toutefois, la Oxalsäuregehalt dans l’Amarante est relativement élevé. Pour cette Raison, le Pseudogetreide pour l’Alimentation en cas d’existence de problèmes Rénaux moins bien adapté.
  • Vous voulez de la bonne santé de l’un des Ingrédients du Amarante bénéficier, Vous devez les Grains avant la Consommation de trempage et de cuisson.
  • Il est dans l’Amarante inclus acide phytique supprime l’Enregistrement des Ingrédients dans le Corps, plus difficile, voire éviter.

Amaranth - das steckt hinter dem glutenfreien Pseudogetreide

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Comme Vous l’Amarante à la plantation, Vous le saurez dans notre prochain post.

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